天妇罗

使用Tasuko有机木薯粉制作天妇罗的配方

10 Min.
340 Kcal.
简单的

配料

  • 有机木薯粉55克
  • 面粉24克
  • 糯米粉15克
  • 膨松剂粉4克
  • 盐1.5克
  • 黄原胶0.5克
  • 凉水225毫升或
    天妇罗预拌粉
    100克,凉水225毫升
10 Min.
340 Kcal.
简单的
天妇罗

制作方法

1.虾脱壳,洗干净,静置晾干

2.斜划3-4刀,把虾放平

3.将有机木薯粉、面扽、糯米粉、膨松剂粉和黄原胶拌匀

4.将准备好的混拌粉与凉水一起搅拌均匀(留出一部分干粉)

5.将虾放入准备好干粉中拌一拌

6.裹上粉糊,然后油炸

*建议使用高温,180摄氏度或高温2-3分钟