1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่แดงผสมกับนมและน้ำมันรำข้าว ให้เข้ากัน
3. เติม ทาสุโกะ ฟลาวมันสำปะหลัง สำหรับทำเค้กชิฟฟ่อน และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลเบเกอรี่ จนตั้งยอดแข็ง
5. ตะล่อมไข่ขาวที่ตั้งยอด ให้ข้ากับแป้งที่ผสมไว้ รองกระดาษไข เทส่วนผสมลงพิมพ์
*ถ้าต้องการหน้าฝอยทอง ให้วางบนพิมพ์ก่อนเทส่วนผสมชิฟฟ่อน
6. นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 30 -35 หรือจนสุก