1.将烤箱设置170摄氏度预热
2.蛋清蛋黄分离，将蛋黄、牛奶和米糠油混合
3.加入Tasuko戚风蛋糕专用木薯粉搅拌均匀
4.蛋白中加入塔塔粉、烘焙糖粉一起打发，直至拉出坚挺的小尖
5.将打发的蛋白与蛋黄混合翻拌，垫上烘焙纸，将混合的糊倒入模具
*若需要金黄色的甜蛋丝面，可在倒入糊液前先铺在模具上
6.烤箱温度170摄氏度烤制30-35分钟，或直到烤熟
戚风蛋糕木薯预拌粉
戚风蛋糕专用木薯粉
配料
- 1.Tasuko戚风蛋糕专用木薯粉200克
- 2.鸡蛋（一级）6枚
- 3.鲜奶70克
- 4.米糠油70克
- 5.烘焙糖粉70克
- 6.塔塔粉1克
*若需要金黄色的甜蛋丝面，可在倒入糊液前先铺在模具上
