1. ผสม น้ำตาลป่นละเอียด ฟลาวมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า โกโก้ วนิลา ผงฟู เกลือ และแซนแทนกัม ให้เข้ากัน
2. ตีผสมไข่ไก่ให้เข้ากัน เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ และนมสด สลับกัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมเนยละลายลงไปตีผสมให้เข้ากัน
4. เทใส่พิมพ์ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ แล้วนำไปอบ
5. ตีเนยสด ด้วยความเร็วสูง จนเนยขึ้นฟู ลักษณะเป็นครีม แล้วเติมน้ำตาลไอซิ่ง นำไปแต่งหน้าเค้กได้ตามใจชอบ
*แนะนำ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 25-30 นาที อุณหภูมิและเวลา ขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์