Blog
Tasuko ยกขบวนผลิตภัณฑ์ Gluten free บุกงาน Food Ingredients Asia 2023
นางสาวสุรียส โควสุรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อุบลซันฟลาวเวอร์ จำกัด (มหาชน) หรือ UBS ภายใต้แบรนด์ ทาสุโกะ (TASUKO) สร้างประสบการณ์อาหารเพื่อสุขภาพแห่งอนาคต ให้ลูกค้าทั้งชาวไทย และต่างประเทศ ในงาน Food Ingredients Asia 2023 (Fi Asia 2023) งานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรม สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเอเชีย จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 -22 กันยายน 2566 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
เก็บรักษาแป้งทำขนมอย่างไรให้ใช้ได้นานๆ
หลายคนเข้าใจว่าแป้งทำขนมนั้นสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน แต่ความจริงแล้วแป้งทำขนมก็เสื่อมคุณภาพได้ง่ายๆ เช่นเดียวกันกับอาหารสด...
วิธีเลือกแป้งทำขนม จำได้ง่ายๆ ไม่ผิดสูตร
มีใครเป็นกันบ้าง? อยู่ๆ ก็นึกอยากลุกขึ้นมาทำขนมอบขนมดูบ้าง แต่ก็มีคำถามผุดขึ้นมาทุกครั้งว่าขนมแต่ละเมนูที่เราตั้งใจอยากท...
แป้งทอดกรอบ“ทาสุโกะ” อร่อยได้ที่ 7-Eleven ชูอาหารไร้กลูเตนที่มีคุณภาพรับเทรนด์การบริโภคยุคใหม่
แป้งทอดกรอบ “ทาสุโกะ (Tasuko)” โดย บริษัท อุบลซันฟลาวเวอร์ จำกัด (UBS) บริษัทในเครือ บริษัท อุบล ไบโอ เอทานอล จำกัด (มหา...
ทำไมถึงต้องเลือกแป้งมันสำปะหลังออร์แกนิค?
แป้งมันสำปะหลัง (Cassava starch) เป็นแป้งที่ผลิตได้จากหัวมันสำปะหลัง มีลักษณะเป็นแป้งสีขาว เนื้อเนียน ลื่นเป็นมัน เมื่อผ...
กลูเตนฟรีคืออะไร?
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปราศจากโปรตีนกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ในข้าวสาลีหรือธัญพืชต่างๆ ปัจจุบันมีคนที่เ...
แป้งที่ใช้ทำเบเกอรี มีกี่ประเภท แล้วมีอะไรบ้าง
โดยปกติในการทำเบอเกอรีมักจะใช้แป้งสาลีเป็นวัตถุดิบหลัก เนื่องจากแป้งชนิดนี้มีโปรตีนชื่อ กลูเตน ที่จับตัวกันอยู่และทำให้เ...
